| 产品名称 | 山梨酸 |
| 同义词 | 2,4-己二烯酸 |
| 化学文摘社编号 | 110-44-1 |
| 分子式 | C6H8O2 |
| 结构式 |   |
| 分子量 | 112.13 |
| 外貌 | 结晶粉末 |
| 纯度(气相色谱) | 99-101% |
| 包裹 | 25公斤袋装 |
| 应用 | 山梨酸是国际上应用最广泛的食品防霉剂，具有抑制微生物生长繁殖的作用。其毒性仅为苯甲酸的1/4，有取代苯甲酸的趋势。在食品工业中，主要用于奶酪、腌菜、干果、果汁、果浆、饮料、蜜饯、面包、糖果等的防霉，也用于鱼、肉制品的保鲜。山梨酸作为防腐剂还用于制药工业、轻工化妆品、烤烟以及用作农药。此外，还用于配制试剂；用作树脂、香料、橡胶工业的不饱和酸；在饲料方面也有应用。 |
| 产品名称 | 山梨酸 |
| 同义词 | 2,4-己二烯酸 |
| 化学文摘社编号 | 110-44-1 |
| 分子式 | C6H8O2 |
| 结构式 | |
| 分子量 | 112.13 |
| 外貌 | 结晶粉末 |
| 纯度(气相色谱) | 99-101% |
| 包裹 | 25公斤袋装 |
| 应用 | 山梨酸是国际上应用最广泛的食品防霉剂，具有抑制微生物生长繁殖的作用。其毒性仅为苯甲酸的1/4，有取代苯甲酸的趋势。在食品工业中，主要用于奶酪、腌菜、干果、果汁、果浆、饮料、蜜饯、面包、糖果等的防霉，也用于鱼、肉制品的保鲜。山梨酸作为防腐剂还用于制药工业、轻工化妆品、烤烟以及用作农药。此外，还用于配制试剂；用作树脂、香料、橡胶工业的不饱和酸；在饲料方面也有应用。 |
